Les recettes préférées des Canadiens

Les écrivaines culinaires canadiennes bien-aimées et amies de longue date, Rose Murray et Elizabeth Baird, se sont associées pour créer un tout nouveau livre de recettes contenant certaines des recettes les plus essentielles et les plus délicieuses de la cuisine canadienne. Un magnifique livre à couverture rigide, Canada's Favourite Recipes est non seulement un trésor de plats faits maison, mais aussi une corne d'abondance visuelle. C'est un volume évocateur que vous voudrez offrir à chaque ami figurant sur votre liste de courses des Fêtes cette année - et en garder un pour vous-même. Plus de 125 recettes sont complétées par les anecdotes personnelles de Rose et Elizabeth ainsi que par des souvenirs de grands chefs sur la nourriture et les plats de leur héritage et de leurs régions d'origine. Les recettes sont un équilibre parfait entre des instructions simples et faciles à suivre et des combinaisons de saveurs uniques, ce qui fait de ce livre un incontournable pour tout amateur de cuisine désireux de comprendre les racines de la cuisine canadienne.