Que vous soyez un habitué des dîners hebdomadaires du Shabbat ou un novice dans cette tradition juive mondiale,52 Shabbatspimentera votre vendredi soir d'une manière ou d'une autre. Ce livre offre une vision holistiquede la tradition du Shabbat à chaque lecteur, juif ou non. Vous y trouverez :
Plus decinquante recettes principalespour ancrer votre menu Plus de vingt recettes d'accompagnements, de plats d'accompagnement et de desserts De courtsessaisdétaillant les traditions et les histoires culinaires mondiales Explication du rituel du Shabbat
Faith Kramer décrit les associations de recettes dans unformat convivial, en incorporant des substituts faciles tout au long du livre de cuisine pour rendre le Shabbat accessible à tous les modes de vie. Du gefilte fish à la challah, des lentilles berbères aux cheesecakes à la cardamome,ces recettes organisées selon les saisons ne manqueront jamais d'inspirer votre menu de dîner hebdomadaire.
